Tá úlla Fuji tréithrithe ag a méid mór, dearg ar fad, cruth cruinn, agus meánmhéid cosúil le baseball. Is monaisiúicrídí 9-11% de mheáchan na dtorthaí, agus tá a fheoil dlúth, níos milse agus níos crisper ná go leor cineálacha úll eile, agus mar sin tá meas mór ag tomhaltóirí ar fud an domhain air.
I gcomparáid le úlla eile, tá dáta níos fearr ag úlla Fuji agus ní gá iad a stóráil sa chuisneoir fiú. Is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad ag teocht an tseomra. Má tá na húlla sáithithe in uisce salann 5% ar feadh 10 nóiméad, a thriomú, a chur i mála úr, séalaithe agus a chur sa chuisneoir, déantar an teocht a rialú ag 0-40 ℃, agus is féidir é a stóráil ar feadh níos mó ná 5 mhí. .