Yam úr Sínis

Is é an bia a chothaíonn spleen agus boilg an chéad cheann a bhrú yam, is táirge maith scamhóg, spleen agus duáin. Is é an sú mucilage de yam go príomha mucin, is féidir a choinneáil ar an elasticity na soithigh fola agus freisin is féidir moisten na scamhóga agus casacht a stopadh. Is féidir Yam a úsáid le dátaí chun leite a dhéanamh, nó le haghaidh anraith, agus is féidir é a stir-fried le comhábhair éagsúla.