Clove gairleog reoite
Tá an clove gairleog leasaithe mear-reoite ar cheann de na táirgí próiseála domhain gairleog. Le gairleog mar an príomh-amhábhar, tá sé in úsáid go forleathan ag an bpobal idirnáisiúnta. Faoi imthosca gnáth, tá gá le hiniúchadh amhábhar, maos, feannadh agus níos mó ná 10 gcéim agus próiseas chun an cineál clove gairleog seo a tháirgeadh.
Cigireacht amhábhar: tá gá le hamhábhar ar dtús le cruth iomlán, gan aon lofa, gan aon damáiste, gan aon ghalair nó lotnaidí feithidí, gan aon clóibh gairleog siúcra agus táirgí nó neamhíonachtaí lochtacha eile.
Maothú: Soak an garlic iomlán in uisce glan ar feadh thart ar 15-30 nóiméad chun feannadh a éascú. Peeling: Peel an garlic sáithithe le scamhadh gairleog uair amháin. An dara feannadh: dóibh siúd nach bhfuil scafa clóibh gairleog ó phróiseáil feannadh meaisín, is gá clóibh a scafa de láimh chun a chinntiú go bhfuil an craiceann gairleog a ghlanadh.
Grádú: Déantar méideanna clóibh gairleog a sheiceáil agus a ghrádú de réir riachtanais an chustaiméara. Cigireachtaí: cigireacht foirne ceardlainne, deireadh a chur le galair agus lotnaidí feithidí, droch-dath, damáiste, scar tirim, spotaí rotton, agus táirgí agus neamhíonachtaí lochtacha eile.
Díghalrú: glacadh le ríse gairleog cáilithe i 100 mg/lítear de thumadh tuaslagán fochlóiríte sóidiam 15 nóiméad, bain amach na baictéir phataigineacha dromchla chun an cuspóir a mharú. Glanadh: Sruthlaigh le huisce reatha chun tuaslagán iarmhar fochlóiríte sóidiam a bhaint. Díhiodráitiú: bain an taise ar dhromchla an ríse gairleog le meaisín aeir a thriomú.
Reo tapa: cuir an rís gairleog cáilithe tar éis an tsraith cóireála thuas isteach sa reoiteoir cineál crios glan. Tá an teocht san am táirgthe faoi bhun -25℃, agus tá an teocht i lár an táirge faoi bhun -18℃tar éis reo tapa.
Pacáil: Ní mór pacáil a dhéanamh i seomra pacála speisialta glan agus sláintíochta, agus is gá an teocht spáis a rialú laistigh de 0~10℃.
Brath miotail: ní mór do gach táirge pas a fháil sa bhrathadóir miotail, pearsanra atá tiomanta don cheardlann a oibriú, ar phearsanra rialaithe cáilíochta dualgas chun tástáil íogaireachta a dhéanamh gach uair an chloig.
Cuisniú: ba chóir na táirgí pacáistithe a chur i stóráil in am. D'fhonn cáilíocht na dtáirgí a áirithiú, ba cheart an teocht stórála a choinneáil ag -20±2℃agus teocht lár na dtáirgí críochnaithe faoi -18℃.
| Stíl | Reoite |
| Cineál | gairleog |
| Cineál Próiseála | scafa |
| Próiseas Reo | IQF |
| Cineál Saothraithe | COITINNE |
| Cuid | UILE |
| Cruth | Cruth Speisialta |
| Pacáistiú | Bulc |
| Grád | A |
| Meáchan (kg) | 10 |
| Áit Tionscnaimh | Shandong, an tSín |
| Ainm Táirge | Clóibh gairleog reoite séasúr nua |
| Dath | Bán |
| Ábhar | 100% Gairleog Úr |
| Blas | Blas tipiciúla |
| Méid | 150-200/200-280/280-380pcs/kg |
| SHEILF LIFE | 24 Mí Faoi -18 Céim |
| Pacáil | 10 kg/CTN |
| MOQ | 12 Tona |
| Téarmaí Praghas | FOB CIF CFR |
| Loingsiú | Leid |
