Spíosra

Tagraíonn seasoning go príomha le luibheanna agus spíosraí. Tá luibheanna na duilleoga de phlandaí éagsúla. Is féidir leo a bheith úr, aer-triomaithe nó talamh. Spíosra s síolta, bachlóga, torthaí, bláthanna, coirt agus fréamhacha plandaí. Tá blas i bhfad níos láidre ag spíosraí ná vanilla. I gcásanna áirithe, is féidir planda a úsáid chun luibheanna agus spíosraí araon a tháirgeadh. Déantar roinnt tarsainn ó mheascán de spíosraí iolracha (cosúil le paprika) nó ó mheascán de luibheanna (cosúil le málaí seasoning). Úsáidtear go forleathan i bpróiseáil aiste bia, cócaireachta agus bia, chun blas an bhia a fheabhsú agus tá an éifeacht aige iascach a bhaint, chomh maith le boladh caoireoil, táirgí gréisceach, milsithe, úire.