Glasraí reoite
Is cineál bia reoite é glasraí reoite, arb é pacáiste beag bia é a dhéantar trí ghlasraí úra cosúil le piobar, trátaí, pónairí agus cucumbers a reo ag an teocht is ísle agus a luaithe is féidir tar éis a phróiseáil.
Síleann go leor daoine go bhfuil bia reoite míshláintiúil, agus dá bhrí sin is dóigh leo nach bhfuil glasraí reoite chomh úr agus cothaitheach mar an meán-glasraí amh, ach léiríonn staidéar nua go bhfuil luach cothaithe glasraí reoite i ndáiríre níos airde ná an meán glasraí amh. Chomh luath agus a bhaintear torthaí agus glasraí, briseann na cothaithigh síos go mall, agus faoin am a shroicheann formhór na dtáirgí an margadh, níl siad chomh úr agus a roghnaíodh iad den chéad uair.
Uaireanta buaileann feirmeoirí torthaí agus glasraí sula mbíonn siad aibí, chun iad a dhéanamh níos éasca iad a sheoladh nó chun cuma mhaith a choinneáil. Tógann sé seo níos lú ama chun an raon iomlán vitimíní agus mianraí a fhorbairt. Fiú má tá cuma aibí orthu i gcónaí, ní bhíonn siad chomh saibhir i gcothaithigh agus a gcomhghleacaithe lánaibí. Ina theannta sin, tá torthaí agus glasraí faoi lé go leor teasa agus solais le linn iompair, ag díghrádú roinnt cothaithigh, mar shampla an vitimín C agus B1 atá níos sobhriste.
Mar sin féin, is gnách go reoitear glasraí reoite ag buaic an aibithe, nuair a bhíonn luach cothaitheach na dtorthaí agus na nglasraí is airde, is féidir leis an líon is mó cothaithigh agus frithocsaídeoirí a ghlasáil, agus úire agus cothaithigh na glasraí a choinneáil, gan cur isteach ar a gcuid blas.
Déanann an modh próiseála seo an t-uisce i glasraí a fhoirmiú go tapa criostail oighir rialta agus fíneáil, a dháileadh go cothrom sna cealla, ní scriosfar fíochán glasraí, agus ní féidir leis an bpróiseas bithcheimiceach glasraí inmheánach a chur i gcrích, mar sin ní féidir le baictéir, múnla a fhorbairt. Tá bia mear-reoite an-áisiúil le hithe, a ghlacadh faoi dhíon gan níocháin, gearradh, beagán díreoite. Toisc go bhfuil an chuid is mó de na táirgí glasraí reoite bruite, agus d'fhéadfadh cuid acu salann agus blastanas eile a chur leis, mar sin ag baint úsáide as cócaireacht tine géar, bruite i nóiméad, a blas, dath agus ábhar vitimín, agus mar sin de, agus tá miasa úr beagnach an céanna.
Stíl: FROZEN
Cineál: Cumaiscthe
Cineál Próiseála: Cumaiscthe
Próiseas Reo: IQF
Cineál Saothraithe: COTHROM, Aer Oscailte
Cuid: UILE
Cruth: Cruth Speisialta
Pacáistiú: Bulc, Pacáil Bronntanais
Deimhniú: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
Grád: A
Meáchan (kg): 10
Áit Tionscnaimh: Shandong, an tSín
Táirge: glasraí agus torthaí reoite
Caighdeán: A
Pacáiste: 10kgs cartán
Íocaíocht: L/C nó T/T
Bunús: An tSín
MOQ: Is féidir aon chainníocht a mheascadh le táirgí eile
Seilfré: 24 mí i stóráil -18′C
Tréimhse Soláthair: Ar feadh na bliana
