Sliseanna glasraí
Roghnaigh amhábhair úra, le dath cuí agus craiceann slán gan aon lobhadh.
Glanadh agus blanching amhábhar in uisce te soiléir. Na hamhábhair a mhúchadh i dtuaslagán maltós le comhréir áirithe céatadáin. Tóg amach na hamhábhair atá sáithithe le siúcra, taosc iad go hiomlán, agus reo go tapa ag -18 ℃ . Déan na comhábhair mear-reoite a phacáil go cothrom i gcliabháin ábhair, le 120kg i ngach pota. Is é an teocht ola de Lentinus edodes ná 85~90 ℃ agus tá an chéim bhfolús thíos -0.095MPa. Agus tú ag friochadh, breathnaigh ón bpoll breathnadóireachta agus dí-ola taobh istigh. Tá an táirge winnowed ag meaisín winnowing Pacáiste 1500g de tháirgí isteach i mboscaí scragall alúmanaim. Cuir mála deoxidizer, agus séala. Tá an dáta éaga de réir riachtanais an chonartha. Déanfar na táirgí críochnaithe a stóráil sa stóras, agus beidh an fad idir na ballaí níos mó ná 20cm. Ní rachaidh an taiseachas coibhneasta sa stóras thar 50%.
Is sneaiceanna iad brioscáin torthaí agus glasraí a dhéantar as glasraí úra agus torthaí díhiodráitithe faoi riocht folúis. Fuair sceallóga torthaí agus glasraí "Trí cinn gan athrú" - ní athraíonn dath, cothú agus blas an táirge;
Gan laghdú, gan méadú -- ní bhaintear aon rud as an táirge ach amháin uisce; Ní chuireann an táirge aon rud ach blas; Ardchothú, saill íseal - an córas idirnáisiúnta chun cinn rialaithe cáilíochta HACCP, úsáid an phróisis idirnáisiúnta ard-tréscaoilteachta dúbailte agus tréscaoilteacht dúbailte díhiodráitithe, a choinneáil ar an cothaithe agus riandúile i dtorthaí agus glasraí; Neamh-puffing agus neamh-friochadh - níl aon phróiseas puffála ag próiseas táirgthe an táirge, agus úsáidtear an teicneolaíocht díhiodráitithe folctha ola i bhfolús íseal-teocht chun próiseas friochta an táirge a sheachaint. Tá brioscaí torthaí agus glasraí difriúil go hiomlán ó bhia puffed cosúil le sceallóga prátaí, agus beidh sé in ionad bia puffed cosúil le sceallóga prátaí go luath amach anseo.
| Cineál | Sneaiceanna Torthaí & Glasraí, Sneaiceanna |
| Bunús | Glasraí |
| Cineál Próiseála | Bácáilte |
| Blas | Saillte |
| Uigeacht | Deacair |
| Aois | Gach |
| Gné | Gnáth |
| Pacáistiú | Mála |
| Áit Tionscnaimh | Shandong, an tSín |
| Cineál Ábhar | Glasraí measctha |
| Ainm Táirge | Sceallóga glasraí measctha |
